Zuppetta tiepida di zucchina

Preparazione

• 1

  Le dosi delle verdure vanno a gusti in quanto la predominanza del'una o dell'altra va a gusto personale.

  

• 2

  Sbollentate dei pomodorini e tagliateli a pezzi grossolani e metteteli in un'ampia padella con cipollotti freschi anch'essi tritati a pezzi grossi.
  
  

  

• 3

  Lavate le zucchine e le patate tagliatele a dadini.
  
  

  

• 4

  Fate cuocere con sale e pepe nero aggiungendo acqua.
  
  

  

• 5

  Terminate con un filo d'olio e parmigiano grattugiato.
  
  

  

• 6

  Servite tiepida.