Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- zucchina lunga
- pomodorini
- cipollotti
- patate
- sale
- pepe nero
- olio
- parmigiano
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Le dosi delle verdure vanno a gusti in quanto la predominanza del'una o dell'altra va a gusto personale.
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2
Sbollentate dei pomodorini e tagliateli a pezzi grossolani e metteteli in un'ampia padella con cipollotti freschi anch'essi tritati a pezzi grossi.
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3
Lavate le zucchine e le patate tagliatele a dadini.
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4
Fate cuocere con sale e pepe nero aggiungendo acqua.
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5
Terminate con un filo d'olio e parmigiano grattugiato.
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6
Servite tiepida.
