Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- 1/2 cipolla
- 50 g di pancetta stufata
- funghi porcini
- ceci
- pomodoro
- rosmarino
- dado vegetale
- pasta gramigna
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe.
Preparazione
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1
Tagliare a cubetti della pancetta stufata ed un pomodoro, tritare la cipolla, soffriggere con un giro d'olio in padella insieme ad un rametto di rosmarino.
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2
Unire dei porcini tagliati a cubetti e il pomodoro.
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3
Aggiungere tre mestoli di ceci.
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4
Allungare con del brodo di dado vegetale.
Versare la pasta, farla cuocere, togliere il rametto di rosmarino e la zuppa è pronta.
