
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 30 minuti di riposo
- 1 spicchio di aglio
- 1 manciata di menta
- 3 zucchine
- 1 cucchiai raso di aceto bianco
- 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- abbondante olio di semi.
- Ciotola / Padella
Attrezzature
Preparazione
-
1
Tagliare la zucchina a fette.
In una padella portate a temperatura abbondante olio di semi e friggere le zucchine.
-
3
In una ciotola mescolare l'olio di oliva, l'aceto ed il sale.
Tagliare a fettine sottili l'aglio.
Mettete le zucchine nell'olio di oliva poche per volta.
-
6
Fate riposare 30 minuti e servite.
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