Name: Zucchine alla parmigiana
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 5 zucchine; 125 g di mozzarella precedentemente messa a sgocciolare; 50 g di Emmental; circa 300 ml di salsa di pomodoro.

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 15 min
Cottura 30 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

5 zucchine
125 g di mozzarella precedentemente messa a sgocciolare
50 g di Emmental
circa 300 ml di salsa di pomodoro.

Pirofila

1
Lavare le zucchine e tagliare a fette per il lungo.

Fatele grigliare.

Tagliare a fette la mozzarella e l'Emmental.

Preriscaldate il forno a 180°C.

Sul fondo di una pirofila mettete poca salsa, coprite con uno strato di zucchine, mozzarella, Emental, salsa e proseguite con questi strati fino ad esaurire gli ingredienti.

Infornare a 180°C per 20 minuti terminando con il grill