
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 kg di farina
- 700 g di acqua
- 1 cubetto di lievito di birra
- crema pasticcera.
Preparazione
-
1
Mescolare con vigore la farina con l'acqua tiempida e il lievito spezzettato, fino ad ottenere l'impasto.
-
2
Lasciar lievitare almeno un paio di ore. Con l'aiuto di due cucchiai, formare piccoli ammassi di pasta e adagiarli nell'olio bollente.
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