
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 15 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 400 g vermicelli
- 2 spicchi aglio
- 1 peperoncino piccante
- olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino pasta di acciughe
- 4 cucchiaini fumetto di pesce in polvere
- prezzemolo
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Versate in una padella grande abbastanza 4 cucchiai di olio extra vergine, fate imbiondire l'aglio con il peperoncino e la pasta di acciughe.
Scolate i vermicelli cotti al dente in acqua salata molto velocemente in modo che rimangano con un pò della loro acqua di cottura e versateli nella padella.
Mescolateli al soffritto aggiungendo 4 cucchiaini di fumetto di pesce.
Mescolate bene stando attenti che la pasta non si asciughi troppo.
Unite il prezzemolo, mescolate ancora e servite.