Name: Uova sode ripiene su letto di insalata mista
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 uova; 2 scatolette di tonno sott'olio; circa 6 cucchiai di maionese; 1 busta di insalata mista; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale e pepe.

Uova sode ripiene su letto di insalata mista

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

6 uova
2 scatolette di tonno sott'olio
circa 6 cucchiai di maionese
1 busta di insalata mista
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe.

Frullatore / Pentola

1
In una pentola fate bollire dell'acqua e tuffateci le uova, fate cuocere per 8 minuti.

Fate raffreddare le uova, sgusciatele e tagliare a metà.

Mettete nel mixer i tuorli sodi, il tonno, la maionese e frullare fino ad ottenere una crema, riempite gli albumi sodi con la crema.

Condite l'insalata con l'olio, salate e pepate.

Sopra un piatto da portata mettete l'insalata e le uova e servite.