Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Uova sode 4
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Erba cipollina q.b.
- Tonno sott'olio 160 gr
- Alici o Acciughe sott'olio filetti - 2
- Capperi 1 cucchiaio da tavola
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Preparazione
-
1
Tagliare a metà le uova sode, prelevare i tuorli con un cucchiaino.
Frullano i tuorli con il tonno, l'acciuga, i capperi, il prezzemolo, l'erba cipollina ed un filo d'olio.
-
2
Riempire le mezze uova con il ripieno e far riposare in frigorifero fino al momento di servirle.
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