Uova ripiene con crema di ceci

Preparazione

• 1

  Prendere metà vasetto di ceci e tutti gli altri ingredienti e frullarli fino a creare una crema, aggiungendo un po' d'olio

  

• 2

  Nel frattempo, preparare gli albumi.

  

• 3

  Con una siringa, cominciare a riempirli con la crema fatta, quindi metterli su un piatto e decorarli con gli ingredienti che richiamano il ripieno.