Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 6 fette di pancarré
- 6 uova
- 60 g di burro
- pomodorini
- prezzemolo
- sale.
Preparazione
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1
Togliere il centro da ogni fetta di pane, formando dei dischi.
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2
Sciogliere in una padella il burro e rosolarci le fette di pane da ambo le parti.
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3
Sgusciare delicatamente un uovo al centro di ogni foro e distribuire tra una fetta e l'altra i pomodorini tagliati e il prezzemolo. Salare e lasciare rapprendere gli albumi.
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4
I dischi rimasti si possono grigliare e accompagnare con crema di tonno e carciofi.
Note
- Per 3 persone.