Preparazione

• 1

  

• 2

  Mettete il bacon in una padella e fate abbrustolire.

  

• 3

  In una padella mettete l'olio con l'aglio e fate soffriggere, quando l'aglio è ben soffritto toglietelo.

  In una casseruola scaldare il chilli.

  

• 4

  Unite 4 uova e mescolare molto velocemente.

  

• 5

  Trasferite il composto nella padella con l'olio, unite le altre 4 uova intere e fate cuocere.

  

• 6

  Servite con il bacon e salsa al pepe verde.

  

Come soffriggere