Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- 8 uova
- 8 fettine di bacon
- 800 g di salsa Chilli
- 8 cucchiai di salsa al pepe verde
- 2-3 spicchi di aglio
- 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe.
- Casseruola / Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Mettete il bacon in una padella e fate abbrustolire.
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3
In una padella mettete l'olio con l'aglio e fate soffriggere, quando l'aglio è ben soffritto toglietelo.
In una casseruola scaldare il chilli.
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4
Unite 4 uova e mescolare molto velocemente.
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5
Trasferite il composto nella padella con l'olio, unite le altre 4 uova intere e fate cuocere.
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6
Servite con il bacon e salsa al pepe verde.
