Trofie alla julienne

Preparazione

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  Mentre cuoce la pasta, in una padella a parte fate rosolare nel burro la cipolla tagliata a cubetti, aggiungete le carote, le zucchine ed il radicchio tagliati alla julienne.

  Scolate la pasta e ripassatela in padella aggiungendo la panna e la lattuga.

Come tagliare a julienne