
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 400 g tripoline
- 3 salsicce
- 8 pomodorini
- 1 bicchiere vino rosso
- scalogno
- olio
- grana
- sale
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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Soffriggete in una padella capiente l'olio e lo scalogno.
Aggiungete le salsicce sbriciolate ed il vino rosso e fate sfumare per 5 minuti.
Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e procedete con la cottura a fiamma non molto vivace per altri 15-20 minuti.
Spegnete quando il sugo è ben ristretto.
Scolata la pasta, versatela nella padella, mantecate con il grana e servire.