Triangoli di tuma fritti

Preparazione

• 1

  Tagliare la tuma a fette non troppo spesse, su metà di queste mettere un filetto d'acciuga sott'olio, chiudere con le restanti fette.

  

• 2

  Passarle nell'uovo e poi nel pangrattato e friggerle in olio caldo.

  

• 3

  Eccoli qui pronti per essere serviti.