Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 5 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g di trenette
- 150 g circa di pisellini
- 150 g circa di prosciutto cotto
- 200 g di polpa di pomodoro
- un filo d'olio extravergine di oliva
- poca ricotta salata
- sale.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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1
In una pentola fate lessare la pasta con abbondante acqua salata.
In una padella fate insaporire il prosciutto tagliato a listarelle con un filo di olio.
Unite la polpa di pomodoro, i piselli e mescolare.
Fate cuocere per 10 minuti circa.
Scolate la pasta e fatela saltare con il condimento.
Impiattare quindi aggiungete della ricotta salata grattugiata.
