Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 3 fettine salmone
- 100 g yogurt magro
- 2 cucchiaini erba cipollina
- 1/2 limone
- sale
- 1 testa aglio
- 1-2 mele
- Alluminio / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Prendete lo yogurt ed unitevi 1 testa di aglio tritato finemente, il succo di mezzo limone, la buccia grattugiata di mezzo limone, 2 cucchiaini di erba cipollina, un pizzico di sale.
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3
Foderate una teglia con carta stagnola e stendetevi le fette di salmone, passate nella salsa da entrambi i lati.
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4
Grigliateli per 15 minuti dopodichè sfornate.
Il piatto è pronto per essere servito.
-
5
Presentate il piatto con mele tagliate a tocchettini che risaltano il sapore dello yogurt e sopiscono l'acidità della salsa, e dell'insalatina fresca che può essere benissimo il contorno a questo secondo particolare.
Note
- Le dosi indicate sono per 3 persone.
