Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 50 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Uova intere 1
- Tuorli 2
- Burro fuso 60 gr
- Zucchero 180 gr
- Frutta secca mista tostata e spezzettata grossolanamente 250 gr
- Gocce di cioccolato 100 gr
- Lievito per dolci cucchiaino - 1
- Citrato effervescente pestato finemente 25 gr
- Anice tazzina - 1
- Farina 300 gr
- Carta forno / Ciotola / Leccarda
Per 20 pezzi
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola mettete l'uovo, 1 tuorlo, lo zucchero ed il burro e mescolare bene, aggiungete tutti gli altri ingredienti e impastare formando un composto omogeneo.
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2
Con il composto formate dei filoncini e metteteli sopra una placca da forno foderta di carta forno e spennellateli con il tuorlo rimasto.
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3
Infornate a 180°C per circa 40 minuti. Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare un pò.
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4
Tagliate ogni filoncino a fette di 1 o 2 cm.
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5
Rimettete nel forno spento (ma ancora caldo) per 5 -10 minuti.
