Tortino veloce di verza, patate e salsiccia

Preparazione

• 1

  Ungere una teglia con l'olio e fare uno strato di fettine sottili di patate con la mandolina.

  

• 2

  Salare leggermente, aggiungere un po' di pepe, ricoprire con uno strato di verza affettata grossolanamente.

  

• 3

  Salare di nuovo leggermente, ricoprire con la salsiccia spellata e sbriciolata.

  

• 4

  Ricoprire con la verza e infine con le patate. Salare, pepare. Spolverare di pangrattato e parmigiano grattugiato.

  

• 5

  Irrorare con 2 bicchieri di brodo e mettere in forno a 200° coperto da stagnola per 30 minuti, e poi scoperto per 20 minuti.