Tortino di patate fritto

Preparazione

• 1

  Mettere a bollire le patate per circa 45minuti.

  Quando sono pronte, pelarle e schiacciarle.

  Mettere le patate nel robot con prezzemolo, salame, formaggio, sale e frullare il tutto affinchè si amalgami il tutto.

  Aggiungere al composto 2 uova e mettere a scaldare l'olio in una padella.

  Quando l'olio è caldo, versare il composto e fare cuocere per circa 10 minuti per ogni lato.

  

Note

• Le dosi indicate sono per 4 persone.