
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 6 uova
- 100 g spinaci cotti e strizzati
- 50 g parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di latte
- burro
- noce moscata
- sale e pepe
- Terrina
Attrezzature
Preparazione
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1
Sbattete le uova con latte, formaggio, sale, pepe e noce moscata.
Dividete in 3 parti il composto e aggiungete ad una parte la salsa di pomodoro e ad un'altra parte gli spinaci tritati finemente aggiustando di sale.Prendete i tre composti, versateli in tre terrine imburrate ed infornate a 180° cuocendo a bagnomaria fino a quando si saranno rassodati.
Controllate che siano ben cotti, capovolgete in un piatto e servite ancora caldi accompagnati con una salsa di pomodoro fresco o tiepidi con pomodorini in insalata.