Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 150 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 mele
- 100 g di ricotta
- un bicchiere di latte
- un cucchiaio d'olio
- un uovo
- scorza grattugiata di 1 limone.
- Ciotola / Stampi per muffin
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola mettete la farina con il latte e mescolare fino ad avere una pastella.
Aggiungete poi lo zucchero, il cucchiaio di olio e l'uovo sbattuto.
Tagliate le mele a pezzettini.
Aggiungete al composto la scorza del limone, la ricotta e il lievito, e mescolare bene.
Infine unite le mele.
Imburrate ed infarinate degli stampini da muffin e versateci l'impasto, coprite con un poco di zucchero.
Infornate a 160°C per 40 minuti.