Name: Tortine con yogurt e uvetta
Prep time: 20 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Ingredients: 370 g di farina; 125 g di yogurt naturale; 250 g di zucchero; 1 bustina di lievito per dolci; 120 g di burro fuso; 2 uova; 1 tuorlo; 65 g di uva sultanina; la scorza grattugiata di un limone; poca marmellata di fragole; poco zucchero a velo e cacao per decorare.

Dosi per 12 persone
Difficoltà media
Preparazione 20 min
Cottura 22 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

370 g di farina
125 g di yogurt naturale
250 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
120 g di burro fuso
2 uova
1 tuorlo
65 g di uva sultanina
la scorza grattugiata di un limone
poca marmellata di fragole
poco zucchero a velo e cacao per decorare.

Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin

1
Mettete l'uva sultanina ad ammorbidire in acqua tiepida per almeno 20 minuti.

In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero.

Aggiungete il burro fuso, lo yogurt, la scorza di limone, e l'uvetta bene scolata e asciugata. mescolate bene.

Incorporate il lievito e infine aggiungete la farina setacciata, mescolate fino ad ottenere un composto liscio.