Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di pasta formato tortiglioni
- 250 g di gamberetti
- 100 g di bresaola in una sola fetta
- alcuni pomodorini ciliegino
- olio extravergine d’oliva
- aglio due spicchi
- sale
- pepe
- rucola.
Preparazione
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1
Rosolare gli spicchi d’aglio in padella con olio d’oliva ed unire,subito dopo,la bresaola a dadini.
Aggiungere i gamberetti sgusciati e salati,dopo qualche minuto mettere il ciliegino tagliato a metà e pepe.
Cuocere il tutto unendo anche un pò di rucola tagliuzzata.
-
2
Dopo che i tortiglioni sono cotti, scolarli e metterli in padella unendo altra rucola tagliuzzata.
