Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Uova 3
- Zucchero 200 gr
- Yogurt alla pesca 180 gr
- Farina 300 gr
- Lievito per dolci 1 bustina
- Burro fuso freddo - 100 gr
- Pesche 2/3 -
- Rum (o altro liquore preferito) - 3 cucchiai da tavola
- Zucchero 3 cucchiai da tavola
Preparazione
-
1
Sbucciare le pesche, tagliarle a dadini e lasciare insaporire con il rhum e 3 cucchiai di zucchero
-
2
montare a lungo le uova con lo zucchero
-
3
aggiugere lo yougurt
-
4
il burro fuso freddo
-
5
la farina ed il lievito
-
6
aggiungere le pesche con il liquido che hanno rilasciato
-
7
mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettere in una teglia con diametro 24 cm, cuocere in forno a 160° per circa 40 minuti
-
8
ricoprire con zucchero a velo.
