Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 30 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g farina bianca
- 150 g burro sciolto
- 90 g zucchero
- 3 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino lievito
- marmellata di frutti di bosco o ciliegie
- 100 g zucchero
- 3 albumi
Per la pasta
Per la farcitura
Preparazione
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1
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2
Mescolate la farina con lo zucchero, il lievito, i tuorli ed il burro sciolto.
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3
Stendete in una teglia con il mattarello senza premere troppo e con pazienza.
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4
Coprite con la marmellata.
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5
Spalmate sopra gli albumi montati a neve ferma e mescolati con lo zucchero.
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6
Cuocete in forno a 200° per 20 minuti.
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7
Fate raffreddare, tagliate a quadrati e cospargete di zucchero a velo.
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8
Conservateli in una scatola di latta.
