Dolci, frutta e dessert

anlari

/5

Torta sbriciolata

Torta sbriciolata

Dosi per 10 persone
Difficoltà media
Preparazione 35 min
Cottura 25 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

400 g di farina
1 uovo
150 g di zucchero
100 g di burro morbido
1 bustina di lievito per dolci
.

500 g di ricotta
150 g di zucchero
poco latte
100 g di cioccolato fondente fuso
poco cacao.

Ciotola / Mattarello / Stampo da crostata

1

2
Disponete la farina a fontana sul tavolo mettere al centro lo zucchero, l'uovo,il burro ed il lievito.

3
Impastare fino ad avere una pasta liscia.

4
Con l'aiuto del mattarello stendete parte della pasta frolla e rivestite uno stampo per crostate da 26 cm.

5
Per il ripieno: in una ciotola mettete lo zucchero e la ricotta.

6
Mescolare con le fruste elettriche.

7
Se necessario aggiungete un pò di latte sbattere ancora.

Aggiungete poco cacao setacciato.

8
Mescolare ed unite il cioccolato fuso.

9
versate il ripieno nella tortiera.

10
Con la pasta frolla rimasta formate delle palline e rivestite la torta.

11
Infornate nel forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti o fino a doratura.

Guarda anche