Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 Kg di patate
- 2 peperoni rossi e 2 peperoni gialli
- 1 confezione di pasta sfoglia già stesa
- burro
- sale e pepe.
Preparazione
-
1
Sbucciare le patate e cuocerle al vapore. Una volte cotte tagliarle grossolanamente a pezzetti non troppo piccoli.
Arrostire i peperoni alla griglia, spellarli e tagliarli a filetti.
Sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e scottare insieme patate e peperoni per qualche minuto.
-
2
Foderare una tortiera con la paste sfoglia e riempire con le patate e i peperoni.
Spolverare con sale, pepe e qualche fiocchetto di burro.
-
3
Infornare a 180° per 35-40 minuti.