Dosi & Ingredienti
- Dosi per 6 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 12 fette di pancarrè
- 2 uova
- 250 g di. latte
- 500 g di mozzarella di bufala
- 50 g di acciughe sotto sale
- poco sale .
- Ciotola / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una ciotola mescolare le uova con il latte e poco sale.
Togliete la crosta alle fette di pane.
Immergere il pane per un secondo nel composto di latte e uova.
Tagliare la mozzarella in fette spesse mezzo centimentro.
Imburrate una teglia, fare un primo strato di fette di pane inzuppate nel latte e uova.
Aggiungete le fette di mozzarella.
Mettete su ogni fetta una mezza acciuga.
Coprite con un secondo strato di fette imbevute nel latte e uova.
Altro strato di fette di mozzarella e finite con una mezza acciuga.
Infornare a 210°C per circa 20 minuti.
