Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- funghi surgelati
- ricotta qb
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe.
Preparazione
-
1
Cuocere i funghi ripassandoli semplicemente in padella con dell'olio extravergine d'oliva e regolando il sapore con sale e pepe.
Stendere la sfoglia in teglia e bucherellarne il fondo.
-
2
Farcire con un i funghi raffreddati e mescolati alla ricotta.
-
3
Ricoprire con altra sfoglia e decorare a piacere.
Volendo prima di infornare si può spennellare con tuorlo d'uovo o latte per lucidare la superficie.
-
4
Infornare a 180°C per 25 minuti circa.
