Dosi & Ingredienti
- Dosi per 6 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 350 g di fagiolini lessati in acqua salata e conditi a piacere
- 300 g di mozzarella
- 1 uovo
- 150 ml latte
- noce moscata
- pepe
- sale.
- Carta forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
1
Srotolate e disponete la sfoglia in una teglia che possa contenerla ricoperta di carta forno; distribuite sopra la sfoglia i fagiolini lessati, freddi e conditi con pepe e sale a piacere. Quindi disponete la mozzarella tagliata a fettine sopra lo strato di fagiolini.
Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e unite il latte, la noce moscata e una spolverata di pepe. Versate il composto sopra la torta.
Infornare per circa 40 minuti in forno già caldo a 200° C.
-
2
Servite la torta ancora tiepida o fredda.
