
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- pandispagna
- 600 g di ricotta
- 250 g di zucchero
- 1/2 bicchiere di maraschino
- gocce di cioccolato a piacere.
- 300 ml d'acqua
- 150 g di zucchero
- scorza di un'arancia
- 1/2 bicchiere di maraschino.
- 1 albume
- 300 g di zucchero a velo
- qualche goccia di colorante verde.
Per la bagna
Per la glassa
Preparazione
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Una volta fredda, aggiungervi mezzo bicchiere di maraschino e metterla da parte.
Lasciar scolare per una notte la ricotta.
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