Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 50 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di ricotta
- 300 g di yogurt
- 150 g di cioccolato fondente
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- poco cacao amaro
- 4 fragole.
- Ciotola / Frusta elettrica / Microonde / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.
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3
Unite la ricotta e montare.
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4
Unite lo yogurt e mescolare.
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5
Fate sciogliere il cioccolato nel microonde.
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6
Unitelo al composto.
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7
E mescolare.
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8
Montare gli albumi con un pizzico ed unitelo al composto principale, mescolare delicatamente.
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9
Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm e versateci il composto.
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10
Infornate a 160°C per 45-50 minuti circa.
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11
Spolverizzate con il cacao.
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12
Decorare con le fragole.
