
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 35 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 5 uova
- 200 g di zucchero
- 120 g di farina
- 50 g di fecola di patate
- 45 g di cacao
- 190 g di burro
- mezza bustina di lievito per dolci
- poco zucchero a velo.
- Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
-
2
In una seconda ciotola mettete gli albumi e, con le fruste elettriche, montare a neve ferma con un pizzico di sale.
-
8
Imburrate ed infarinate una tortiera da 22 cm e versateci il composto livellando con il dorso di un cucchiaio.
Come montare la panna
Guarda anche