Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 35 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 00 100 gr
- Fecola di patate 100 gr
- Uova 3
- Burro 125 gr
- Latte 60 ml
- Zucchero 150 gr
- Zucchero a velo q.b.
- Lievito per dolci 1 bustina
- Vanillina o 1 fialetta dell’essenza preferita - 1 bustina
- Sale 1 pizzico
Preparazione
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Sbatti i tuorli con lo zucchero e aggiungi con molta delicatezza il burro ammorbidito.
Unisci le farine setacciate assieme, il sale, il latte e l’aroma che hai scelto.
Aggiungi il lievito, poi monta a neve ferma gli albumi e uniscili al composto, mescola bene il tutto.
Versa in una teglia imburrata ed infarinata di circa 24 cm di diametro e cuoci in forno preriscaldato (statico) a 180° per 35 minuti circa, finché la torta non si sarà staccata dalle pareti della teglia.Una volta raffreddata cospargere con lo zucchero a velo..
