Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 50 min
- Cottura 55 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Zucchero 180 gr
- Farina 00 150 gr
- Fecola di patate 30 gr
- Uova 2
- Olio 100 ml
- Acqua frizzante 80 ml
- Aroma vaniglia fialetta - 1
- Lievito per dolci 1 bustina
- Nutellla o cioccolato fondente - 250 gr
- Cocco disidratato manciata - 1
- Cioccolato fondente 150 gr
- Cocco disidratato manciata - 1
- Casseruola / Frullatore / Tortiera
Per la guarnizione finale
Attrezzature
Preparazione
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1
Nel mixer montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
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2
Aggiungete l'olio.
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3
L'acqua frizzante e l'aroma.
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4
E continuate a montare.
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5
Incorporate poi la farina, la fecola ed infine il lievito.
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6
Mescolare bene.
Imburrate una tortiera da 24-26 cm di diametro e versare metà composto.
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7
In una casseruola fate riscaldare 5 cucchiai di latte deve essere tiepido non bollente.
Aggiungete la nutella ed il cocco.
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8
Disporre la nutella sull'impasto e coprire con il restante composto.
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9
Infornate nel forno già caldo a 180°C per 45 minuti.
Quando la torta è fredda sciogliete a bagnomaria il cioccolato e coprite la torta conclucendo con il cocco.
