
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Note: + 12 ore di riposo
- 3 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 500 ml di latte
- 4 cucchiai di farina.
- 250 g di margarina
- 200 g di zucchero
- 200 g cioccolato fondente.
- Circa 10 amaretti
- 10 savoiardi morbidi
- 60 ml di caffè.
- Casseruola / Ciotola
Per la crema pasticcera
Per la crema fredda
Attrezzature
Preparazione
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2
Preparare la crema pasticcera: mescolare in una ciotola le uova intere con lo zucchero, aggiungete la farina e il latte a filo.
Mettere in una casseruola sul fuoco e fate addensare.
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4
Preparare la crema fredda mescolando la margarina con lo zucchero per 10 minuti circa.
Il composto deve essere a pomata.
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5
Aggiungete al composto di margarina la crema pasticcera ed il cioccolato a pezzi.
Mescolare molto bene.
Come addensare
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