Torta di zucca, mele e noci

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo medio
Reperibilità Alimenti media
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600 g di zucca cotta
2 mele
2 uova
200 g di noci
300 g di farina integrale
1/2 cucchiaio di cannella in polvere
130 g di burro
220 g di zucchero di canna
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1/2 bustina di lievito per dolci.

1
Ecco gli ingredienti:

2
Mettere la zucca passata in una ciotola, unirvi lo zucchero, lo sciroppo d'acero, le uova ed il burro,

3
mescolare bene ed unire la farina integrale, il lievito e il mezzo cucchiaio di cannella in polvere.

4
Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

5
A questo punto, unire le noci e mescolare

6
Unire le fette di mele tagliate non troppo sottili, mescolare e versare il composto in uno stampo da 24 cm di diametro ben imburrato ed infarinato.

7
Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 50 minuti.