DonnaModerna
Torte salate

lale

/5

Torta di sfoglia con patate

Dovete realizzare qualcosa di sfizioso per una cena tra amici oppure allestire un buffet? Volete portare a tavola per voi e per i vostri cari un piatto goloso? Allora la torta di sfoglia con patate è proprio ciò che fa per voi! Una ricetta molto semplice, anzi semplicissima, che diventa anche molto furba in quanto può essere un favoloso svuotafrigo, poiché nella sua farcia potete aggiungere i salumi e formaggi che vi piacciono di più e che si trovano in frigo da un po' di tempo.

Le torte rustiche sono un piatto perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di insolito e speciale, ma senza star troppo tempo ai fornelli. Molto versatili e saporite sono un asso nella manica in tantissime occasioni.

Provate questa nostra versione e se vi piacciono queste proposte ecco per voi altre ricette di torte salate:

Torta di sfoglia con patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Pasta sfoglia confezione - 1
  • Patate grandi - 3
  • Uova 2
  • Emmentaler 120 gr
  • Grana Padano + q.b. - 50 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Forno / Stampo tondo

Preparazione

  • 1

    Quando volete realizzare la ricetta della torta di sfoglia con le patate per prima cosa bisogna cuocere le patate in acqua non salata e tagliare la mozzarella a dadini.

     

    Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate
  • 2

    Fatto ciò si possono schiacciare con lo schiacciapatate le patate precedentemente cotte in acqua, aggiungere le uova aggiungere la mozzarella tagliata a dadini ed il grana grattugiato.

    Per un risultato più saporito si può utilizzare 50 g di emmental e 50 g di grana grattugiato.

    Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate
  • 3

    Mescolare il composto in maniera omogenea e versarlo nella tortiera che precedentemente avevamo foderato con la pasta sfoglia.

    Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate
  • 4

    Accendere il forno a 200°C e far cucinare per 25-30 minuti.

    Torta di sfoglia con patate Torta di sfoglia con patate
Guarda anche