Preparazione

• 1

  Riunite tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola ed amalgamateli impastandoli fino ad ottenere un composto omogeneo.

  Mettere l'impasto a lievitare per circa 1 ora o fino a quando sarà raddoppiato.
  
  Riprendete l'impasto lievitato e stendetelo in uno strato conferendo alla sfoglia una forma rettangolare.

  

• 2

  Preparate la farcia amalgamando tutti gli ingredienti indicati e distribuitela uniformemente sulla base stesa.

  

• 3

  Arrotolate il tutto e tagliate il rotola in sezioni spesse circa due dita.

  Collocate i rotolini appena realizzati in una teglia accostandoli l'uno all'altro e mettetele a lievitare nuovamente per circa 30 minuti.

  

• 4

  Nel frattempo accendete il forno a 180°C.

  Trascorsa la mezz'ora di lievitazione, spolverate la superficie del dolce con dello zucchero semolato ed infornate per circa 30 minuti.