
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 litro latte
- 5 uova
- 1 etto mandorle sgusciate
- 1 etto cedro
- 1 etto amaretti
- 250 zucchero
- 50 grammi zucchero
- vaniglia
- mandorla amara
- liquore q.b
Preparazione
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1
Far bollire latte con zucchero vaniglia quando bolle aggiungere riso di qualita tonda e cuocere per 15 minuti, nel frattempo frullare cedra mandorle amaretti aggiungere a ciò le uova montate bene. A questo punto aspettare che il latte col riso cotto sia freddo aggiungere quanto frullato. Mettere in una teglia caramello poi versare sopra il composto e cuocere in forno a180 per 40 minuti ventilato. Quando è trascorso il tempo lasciare raffreddare poi punzecchiare con stuzzicadente e versare il liquore qb
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