Torta di mele ricca

Preparazione

• 1

  

• 2

  Preriscaldate il forno a 180°C.

  Tagliate a spicchi le mele e mettete l'uvetta a bagno in acqua calda e rum.

  

• 3

  Montare nella planetaria il burro morbido con lo zucchero.

  

• 4

  Aggiungete la farina le uova ,il latte ed il lievito e continuate a montare.

  

• 5

  Aggiungete l'uvetta sgocciolata e la cannella e mescolare.

  

• 6

  Imburrate ed infarinate una tortiera da 28 cm e coprite il fondo con della carta forno, versateci l'impasto e ricoprite con le mele.

  

• 7

  Infornate a 200°C per 40 minuti.

  

• 8

  Cospargete con lo zucchero a velo.

  

• 9

  Servite ogni fetta ancora calda con del gelato.

  

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