Torta di mele e uvetta

Preparazione

• 1

  

• 2

  Sbucciate le mele a tagliatele a pezzetti di medie dimensioni.

  

• 3

  In una ciotola mettete le uova con lo zucchero.

  

• 4

  Mescolare bene con la frusta a mano.

  

• 5

  Aggiungete il burro tagliato a cubetti.

  

• 6

  Mescolate bene ed aggiungete la farina.

  

• 7

  Continuate aggiungendo il latte e mescolate sempre con la frusta a mano.

  

• 8

  Infine aggiungete il lievito sciolto in 2 cucchiai di latte.

  

• 9

  Otterrete un composto come questo.

  

• 10

  Unite le mele.

  

• 11

  E l'uvetta.

  

• 12

  Mescolate bene il composto.

  

• 13

  Foderate uno stampo rettangolare di 20x25 cm con della carta forno e versateci il composto.

  

• 14

  Infornate a 180°C per 50 minuti circa.