Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 45 min
- Cottura 40 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: 30 minuti per la macerazione
- Mele renette 600 gr
- Limone 1
- Zucchero 200 gr
- Nocciole tostate 50 gr
- Farina 200 gr
- Yogurt bianco 1
- Uova 3
- Olio 50 gr
- Lievito per dolci q.b.
- Sale 1 pizzico
Preparazione
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1
Tagliare a fettine le mele versate sopra il succo di un limone…lasciate macerare per 30 minuti!
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2
Tritate le nocciole e poi aggiungetevi lo zucchero e insieme allo zucchero ho tritato il tutto…ed ecco qui!
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3
Aggiungere le uova e lo yogurt, amalgamare un po’ e poi aggiungere la farina, l'olio, il lievito per dolci e un pizzico di sale, (potete utilizzare anche le fruste elettriche), amalgamare bene fino a quando il composto non risulta omogeneo.
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4
In una teglia di diametro 26 imburrata ed infarinata, versare metà composto e sistemateci metà delle fettine di mele lasciate a macerare con il limone!
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5
Versate sopra le mele e il restante composto e ricoprite nuovamente con le mele.
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6
Infornate per 40 minuti a 180°.
Una volta freddo potete spolverizzarlo con un po’ di zucchero a velo.
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7
Una fetta tutta per voi!!!
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8
Vi posso assicurare che è buonissima e sofficissima e poi le nocciole lasciano un gusto delizioso.
