
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 300 gr
- Zucchero 150 gr
- Latte scremato 200 ml
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 100 ml
- Uova 2
- Mele Golden 4
- Limone la scorza - 1
- Lievito per dolci 1 bustina
Preparazione
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Sbucciare le mele e tagliarne 3 prima a spicchi e poi a fettine lunghe.
E la restante mela tagliarla a cubettini piccoli.
Metterle in una terrina da parte.
Impastare tutti gli ingredienti bene secondo l'ordine canonico del pan di spagna e per ultimo aggiungere i cubettini di mele.
Imburrare una teglia tonda con diametro 26 e versare l'impasto.
Disporre una ad una le fettine di mele, una accanto all'altra, facendo tanti giri fino a coprire interamente la superficie della torta e facendole leggermente affondare nell'impasto.
Infornare a 180° per 30 minuti circa (fare la prova con lo stecchino).
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