
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- farina
- latte
- formaggio emmentaler
- cipolle
- lievito di birra
- uova
- panna
- margarina
- pancetta in cubetti
- semi di finocchio
- pepe
- sale.
Preparazione
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2
Mettere nell'impastatrice il latte tipepido, il lievito, 1 uovo, 1 cucchiaino di sale, 500 g di farina 00 e realizzare un impasto omogeneo che dovrà lievitare per circa 45 minuti.
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3
Nel frattempo sbucciare 800 g di cipolle e farle imbiondire con 70 g di margarina, poi condire con sale, pepe, semi di finocchio.
Lasciare intiepidire le cipolle.
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4
Stendere l'impasto nella teglia da forno (si possono realizzare più torte a seconda della grandezza dello stampo).
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8
Versare la panna sopra la torta e lasciare lievitare ancora 15 minuti, quindi, infornare a 180°C per 30 minuti.
Note
Guarda anche