Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 40 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 30 minuti di riposo
- Uova 3
- Vasetto di yogurt bianco 1
- Zucchero 150 gr
- Farina 00 140 gr
- Fecola di patate 110 gr
- Olio di semi 100 ml
- Vanillina 1 bustina
- Lievito per dolci 1 bustina
- Ciliegie 200 gr
- Fragole 100 gr
- Limone 1
- Sale 1 pizzico
- Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
Pulite le ciliegie e dividetele a metà privandole del nocciolo.
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2
Tagliare a pezzettini le fragole.
Mettete in una ciotola le ciliegie e le fragole, unite il succo del limone, 2 cucchiai di zucchero e mescolare.
Fate macerare per 15-20 minuti.
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova, lo yogurt, la vanillina ed il sale.
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3
Unite lo zucchero e continuate a montare.
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4
Unite le farine e montare.
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5
Incorporate l'olio.
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6
Ed infine il lievito.
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7
Trasferite il composto in una tortiera da 26 cm foderata di carta forno.
Coprite con le ciliegie e le fragole.
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8
Infornate a 180°C per 40-45 minuti.
Note
- Se volete potete usare soltando ciliegie.
