Torta di ciliegie e fragole

Preparazione

• 1

  Pulite le ciliegie e dividetele a metà privandole del nocciolo.

  

• 2

  Tagliare a pezzettini le fragole.

  Mettete in una ciotola le ciliegie e le fragole, unite il succo del limone, 2 cucchiai di zucchero e mescolare.

  Fate macerare per 15-20 minuti.

  In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova, lo yogurt, la vanillina ed il sale.

  

• 3

  Unite lo zucchero e continuate a montare.

  

• 4

  Unite le farine e montare.

  

• 5

  Incorporate l'olio.

  

• 6

  Ed infine il lievito.

  

• 7

  Trasferite il composto in una tortiera da 26 cm foderata di carta forno.

  Coprite con le ciliegie e le fragole.

  

• 8

  Infornate a 180°C per 40-45 minuti.

  

Note

• Se volete potete usare soltando ciliegie.

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