Name: Torta di castagne e cacao
Yield: 4
Ingredients: 200 g di farina di castagne; 100 g di farina 00; 150 g di zucchero; 70 g di cacao amaro; 50 g di pinoli; 80 g di fichi secchi; 2 uova; 100 g di ricotta; 1 cucchiaino di lievito; latte q.b.

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

200 g di farina di castagne
100 g di farina 00
150 g di zucchero
70 g di cacao amaro
50 g di pinoli
80 g di fichi secchi
2 uova
100 g di ricotta
1 cucchiaino di lievito
latte q.b.

1
Ecco gli ingredienti:

2
In una ciotola, miscelare i due tipi di farina, lo zucchero e il cacao.

3
Aggiungere le uova e, a poco a poco, il latte fino ad avere una consistenza morbida.

4
Unire la ricotta, i fichi tagliati a pezzettini e il lievito per ultimo. Dopodichè versare il composto nella teglia, spargere sopra i pinoli e un poco di zucchero.