Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 200 g di farina di castagne
- 100 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 70 g di cacao amaro
- 50 g di pinoli
- 80 g di fichi secchi
- 2 uova
- 100 g di ricotta
- 1 cucchiaino di lievito
- latte q.b.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
In una ciotola, miscelare i due tipi di farina, lo zucchero e il cacao.
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3
Aggiungere le uova e, a poco a poco, il latte fino ad avere una consistenza morbida.
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4
Unire la ricotta, i fichi tagliati a pezzettini e il lievito per ultimo. Dopodichè versare il composto nella teglia, spargere sopra i pinoli e un poco di zucchero.
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5
Infornare a 180°C per 45 minuti circa.
Ed eccola pronta per essere portata in tavola.