
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 40 min
- Cottura 70 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g di zucchero
- 10 uova
- 260 g di nocciole tritate
- 100 g di fecola di patate
- 100 g di farina 00
- 140 g di cioccolato fondente tritato
- 120 g di burro fuso non troppo caldo.
- 300 g di cioccolato fondente
- 70 g di burro
- 100 g di zucchero a velo
- 3 cucchiai di acqua.
- 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
- 50 g di cioccolato al latte.
- Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Per la glassa
Inoltre
Attrezzature
Preparazione
-
1
Per la torta: in una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso e chiaro.
-
12
Per la glassa: in una casseruola sciogliete il cioccolato a bagnomaria ed aggiungete il burro, mescolare per farlo sciogliere.
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