Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 vasetto di yogurt intero bianco
- 2 vasetti di zucchero
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci.
- 300 g di marmellata di amarene.
- poco zucchero a velo.
- Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Per la farcia
Per decorare
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare i tuorli con 1 vasetto e mezzo di zucchero e lo yogurt per 10 minuti.
Unite la farina, la fecola ed il lievito e mescolare.
Montare a neve gli albumi con lo zucchero rimasto ed uniteli al composto principale e mescolare.
Imburrate ed infarinate una tortiera da 26 cm e versateci il composto.
Infornate a 180°C per 40 minuti.
Quando è fredda dividete in due dischi e farcite con la marmellata.
-
2
Cospargete con zucchero a velo.
