
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 60 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- 200 g di burro ammorbidito
- 200 g di zucchero
- 1 cucchiaio di scorza di lime grattugiato
- 3 uova a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 presa di sale
- 90 g di farina di cocco
- 25 g di mandorle macinate finemente
- 2 cucchiai di succo di lime
- 370 g di farina
- 180 ml di yogurt bianco.
- 2 lime
- 90 ml di acqua fredda
- 60 ml di miele
- 4 baccelli di cardamono.
- Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Per la torta
Per lo sciroppo di miele e lime
Attrezzature
Preparazione
-
1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Imburrate e infarinate una tortiera ad anello di 22 cm.
In una ciotola e con le fruste elettriche montare a crema il burro con lo zucchero e la scorza gruttugiata del lime.
-
10
Infornate per 45/50 minuti.
Fate raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi rovesciare la torta sopra un piatto.
Durante la cottura del dolce preparare lo sciroppo, tagliare la scorza dei lime a striscioline, e spremerne il succo.
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